06/11/2026(木) 農園3号・キャベツの辺りの草抜き🍃

人生一度は畑プロジェクトを試験的に運営しています。

Aさんよりレポート👆👇

最初はどこにキャベツがあるか分からない様な状態。

 生育イマイチ、虫食い、正直かなり厳しい感じです､､､😥 

2つ隣の畝はまだ成長良く、こちらも早めに雑草対処必要です!!!

 昼過ぎに飲み物切れたので作業終了し、少し農園内見回り。 

里芋の辺りも雑草あり。 

インゲン、エンツァイ、トウモロコシ、大根(？)順調！

 何かは分かりませんが(1つは枝豆？)芽が出ている物が複数！

写真上、右から2番目は枝豆、右から3番目はオクラ、右から4番目はインゲンマメ

写真右、上から2番目はサトイモです。写真左下は、紫キャベツ(葉の大部分が虫食いに💦）

元氣に育ちますように✨

エンツァイ（エンサイ）は、一般的に「空芯菜（クウシンサイ）」と呼ばれる夏の葉物野菜です。

茎の中が空洞になっており、シャキシャキとした食感が特徴で、ビタミンやミネラルが豊富です。中華炒めやおひたしなどに最適です。特徴別名: ヨウサイ（蕹菜）、アサガオナ（朝顔菜）、カンコンなど地域によってさまざまな呼び名があります。沖縄では「ウンチェー」と呼ばれ親しまれています。味わい: 葉や茎にクセがなく、アクも少ないため、非常に食べやすい野菜です。おいしい食べ方炒め物: ニンニクとごま油で炒める中華風の炒め物が定番です。豚肉やエビと一緒に強火で手早く炒めると、シャキシャキの食感が活きます。おひたし・スープ: サッと茹でておひたしや和え物にしたり、スープの具材としても美味しくいただけます。

育て方のポイント（家庭菜園）時期: 

暑さに非常に強いため、5月〜8月頃が種まきの適期です。環境: 水分を好む野菜です。乾燥させないように土の湿り気を保つことが栽培のコツです。収穫: 草丈が20〜30cmになったら株元を少し残して摘み取ります。次々とわき芽が伸びてくるため、長期間収穫を楽しめます。

🌽トウモロコシは、日当たりと風通しの良い環境を好み、成長のスピードが早い野菜です👆

根が浅く倒れやすいため、成長に合わせて追肥としっかりとした土寄せを行うことが重要です。害虫被害を防ぐため、アワヨトウなどの蛾の幼虫がいないか葉の裏を確認すると良いです。

🐛 害虫対策

アワノメイガに注意するトウモロコシ栽培の最大の天敵です。幼虫が茎や実の中に入り込んで食い荒らします。雄穂が出始めたら、すぐに防虫ネットを張ります。または、受粉後に雄穂をすべて切り取って処分します。

Aさん、お疲れ様でした🍀　農園3号の雑草抜きありがとうございました！

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